HAK Rode kool met stukjes appel

HAK è uno dei marchi alimentari più iconici dei Paesi Bassi, specializzato in verdure e frutta conservate. Fondata nel 1952 dalla famiglia Hak a Giessen, il marchio ha costruito una solida reputazione per prodotti di alta qualità, provenienti da fonti locali e senza conservanti artificiali aggiunti. Questo prodotto specifico, Cavolo Rosso con Mela (Rode kool met stukjes appel), è un alimento base della cucina tradizionale olandese.

La produzione del marchio avviene principalmente a Giessen, nel Brabante Settentrionale, a meno di 125 chilometri dai propri coltivatori per mantenere la freschezza. La proprietà di HAK è cambiata nel corso degli anni; è stata notoriamente posseduta da Neerlands Glorie per un lungo periodo. Nel 2021, il marchio è stato acquisito dal gruppo russo KDV. Tuttavia, alla fine del 2024 e nel 2025, in mezzo a cambiamenti geopolitici, il marchio è tornato sotto proprietà occidentale. Oggi fa parte del portafoglio della società di private equity Bolster Investment Partners, garantendo il suo continuo funzionamento come entità con sede nei Paesi Bassi focalizzata sul mercato europeo.