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CSR (Colonial Sugar Refining) è uno dei marchi più storici dell'Australia, profondamente radicati nella storia agricola della nazione.
Iniziando come Colonial Sugar Refining Company nel 1855, il marchio è diventato un nome familiare per gli ingredienti da forno, tra cui zucchero bianco, zucchero di canna e sciroppo dorato. Attualmente, la divisione alimentare di CSR è di proprietà di Wilmar Sugar Australia, che è una filiale del gigante dell'agrobusiness con sede a Singapore, Wilmar International. Nonostante sia di proprietà internazionale, i prodotti rimangono un elemento fondamentale delle cucine australiane e sono principalmente lavorati nelle raffinerie australiane.
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