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Rex Bakehouse è una rinomata panetteria artigianale e operatore di caffetterie che ha trovato un suo spazio nella scena culinaria britannica concentrandosi su tecniche tradizionali di pane a lievitazione naturale e vero pane. Fondata come un'impresa a conduzione familiare a Little Chalfont, il marchio ha ampliato la sua presenza nel Regno Unito, in particolare nel Buckinghamshire e nel Berkshire, includendo luoghi noti come Ascot e Amersham.
Il marchio si vanta di una filosofia senza additivi, utilizzando lunghi processi di fermentazione e ingredienti di alta qualità per produrre una gamma di prodotti da forno premiati. Ogni prodotto è realizzato a mano localmente, assicurando che la catena di approvvigionamento rimanga corta e che la qualità della freschezza sia mantenuta per le comunità locali che serve.
A partire dal 2026, Rex Bakehouse continua a operare come entità indipendente, mantenendo il suo impegno originale per l'integrità artigianale mentre cresce nella sua presenza al dettaglio e all'ingrosso. La proprietà rimane focalizzata su operazioni basate nel Regno Unito, enfatizzando il sourcing locale sostenibile e l'arte della panificazione tradizionale come sua proposta di valore fondamentale.
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