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Gail's Bakery è una rinomata catena di panifici artigianali britannica che ha trasformato il panorama della panificazione nei quartieri del Regno Unito. Fondata oltre 25 anni fa, il marchio è orgoglioso di realizzare delizie appena sfornate utilizzando ingredienti di alta qualità con un focus sulla produzione artigianale in piccoli lotti. La loro gamma di prodotti include una vasta varietà di pane a lievitazione naturale, pasticcini, torte e specialità come il classico banana bread e muffin al cioccolato con cannella.
Il percorso del marchio è iniziato con un unico panificio su Hampstead High Street ed è quindi notevolmente ampliato in tutto Londra e in altre parti del Regno Unito. Sebbene la produzione rimanga focalizzata sull'artigianato locale per garantire freschezza, la proprietà societaria si è evoluta includendo importanti partner d'investimento. Questa crescita ha permesso al marchio di mantenere un'atmosfera da boutique pur operando su scala più ampia, fornendo servizi di spedizione domestica e catering insieme ai suoi negozi fisici. Secondo i nostri dati attuali, il marchio continua a operare sotto la proprietà di Bain Capital Credit e EBITDA Investments.
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