Rumford Baking Powder

Il Rumford Baking Powder è un agente lievitante americano storico con un'eredità che risale al 1859. È stato originariamente sviluppato da Eben Norton Horsford, un professore di Harvard, ed era prodotto dalla Rumford Chemical Works a East Providence, Rhode Island. Il marchio ha guadagnato fama per essere uno dei primi lieviti in polvere a base di calcio e per le sue prestazioni costanti nella panificazione.

Oggi, il marchio è di proprietà della Clabber Girl Corporation. Nel 2019, la Clabber Girl è stata acquisita dalla B&G Foods, una nota holding americana conosciuta per gestire un ampio portafoglio di marchi alimentari domestici. Il prodotto continua a essere fabbricato principalmente negli Stati Uniti, mantenendo la sua reputazione come un prodotto da forno non OGM, senza glutine e privo di alluminio.