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Michelob ULTRA è stata introdotta nel 2002 da Anheuser-Busch come risposta all'interesse crescente dei consumatori per diete a basso contenuto di carboidrati e calorie. È rapidamente diventata uno dei marchi di birra in più rapida crescita negli Stati Uniti, commercializzata fortemente verso individui con stili di vita attivi. Il marchio è originariamente americano, proveniente dalla storica birreria Anheuser-Busch a St. Louis, Missouri.
Pur avendo profonde radici americane, ora fa parte del vasto portafoglio di Anheuser-Busch InBev (AB InBev), una potenza multinazionale belga nata attraverso una serie di enormi fusioni globali che coinvolgono Interbrew, AmBev e Anheuser-Busch. Oggi, mentre gran parte della Michelob ULTRA venduta in Nord America è prodotta in importanti impianti degli Stati Uniti, come quelli a St. Louis e Fort Collins, la scala globale della sua azienda madre significa che potrebbe essere prodotta in vari impianti internazionali per servire diversi mercati.
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