Birra Doom Bar di Sharp's

La Doom Bar di Sharp's è una delle birre amber ale più popolari del Regno Unito, ispirata originariamente dal temibile banco di sabbia Doom Bar all'imboccatura del fiume Camel a Rock, nella parte nord della Cornovaglia. Dalla sua creazione nel 1996, il marchio è cresciuto da una preferita regionale a un punto fermo nei pub di tutta la Gran Bretagna. Nota per il suo profilo equilibrato di frutta secca succulenta e malto leggermente tostato, è diventata sinonimo dell'identità della birra cornish.

Mentre il marchio è nato in Cornovaglia, ha subito un cambiamento significativo di proprietà nel 2011. Oggi, sebbene parte della produzione e l'abitazione spirituale del marchio rimangano in Cornovaglia, la scala commerciale del marchio è gestita da interessi birrari multinazionali. Nonostante la sua proprietà corporativa su larga scala, Doom Bar mantiene la sua reputazione grazie a un focus sulla coerenza e sul suo patrimonio come birra inglese classica.