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Lotus Biscoff è un marchio globalmente riconosciuto famoso per il suo unico sapore di biscotto caramellato. Questo prodotto specifico è un biscotto sandwich composto da due biscotti Biscoff con un ripieno di crema Biscoff. La storia del marchio risale al 1932, quando il panettiere belga Jan Boone Sr. creò il biscotto Speculoos originale utilizzando ingredienti naturali.
Il marchio è cresciuto da una panetteria locale belga a un'icona internazionale, particolarmente nota per la sua associazione con la cultura del caffè. Sebbene il marchio sia ora distribuito in oltre 60 paesi in tutto il mondo, i principali impianti di produzione rimangono a Lembeke, in Belgio, mantenendo l'heritage tradizionale a conduzione familiare dell'azienda.
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