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Nocilla è una crema di nocciole e cacao iconica spagnola che è diventata un alimento fondamentale nelle famiglie spagnole sin dalla sua creazione alla fine degli anni '60. Ispirata alle creme di cacao italiane ma adattata ai gusti locali, è diventata un fenomeno culturale in Spagna grazie a campagne pubblicitarie memorabili.
Attualmente, il marchio è di proprietà e viene prodotto da Idilia Foods, che gestisce un importante stabilimento di produzione a Parets del Vallès, Barcellona. Sebbene il marchio sia nato all'interno della compagnia Starlux, è passato attraverso varie proprietà aziendali, inclusa Nutrexpa, prima di diventare parte integrante del portafoglio di Idilia Foods. Il prodotto è principalmente prodotto in Spagna sia per il consumo domestico che per l'esportazione internazionale.
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