Back Family Schokoladenstreusel

Back Family è un marchio privato specializzato utilizzato dal rivenditore discount tedesco ALDI. Il marchio comprende una vasta gamma di ingredienti da forno, tra cui farina, zucchero e elementi decorativi come i confettini di cioccolato mostrati nell'immagine. Poiché si tratta di un marchio di negozio, la produzione è tipicamente esternalizzata a diverse aziende di lavorazione alimentare in tutta Europa; tuttavia, per il mercato tedesco, la produzione avviene principalmente in Germania per garantire l'efficienza della catena di approvvigionamento.

Il marchio è indissolubilmente legato alla storia di ALDI, che è stata divisa in ALDI Nord e ALDI Süd negli anni '60. Entrente entità utilizzano il nome del marchio Back Family per i loro prodotti da forno. A partire dal 2026, il marchio rimane sotto la proprietà finale delle rispettive famiglie Albrecht attraverso le loro strutture aziendali a Essen e Mülheim an der Ruhr. Questa strategia di marchio privato consente al rivenditore di offrire prodotti da forno di alta qualità a prezzi competitivi rispetto ai marchi nazionali indipendenti.