Le Moulin du Pivert Petits Pains Grillés à l'Épeautre

Le Moulin du Pivert è un rinomato panificio biologico a conduzione familiare francese con una tradizione che risale a diverse generazioni nella regione dell'Aveyron. Iniziato originalmente come un mulino ad acqua per macinare farina, il marchio si è evoluto in un produttore dedicato di biscotti e toast biologici. I loro prodotti sono caratterizzati da un savoir-faire tradizionale combinato con un impegno per l'agricoltura ecologica e ingredienti biologici di alta qualità come l'epeautre.

Il marchio è stato di proprietà familiare per decenni sotto la famiglia Lacan fino a quando è stato acquisito dal gruppo Compagnie Biodiversité (ora parte della famiglia Léa Nature). Oggi, mentre mantiene il suo sito di produzione e lo spirito artigianale in Francia, fa parte del più ampio ecosistema EKIBIO, un attore di primo piano nel mercato europeo degli alimenti biologici.