Schladerer Wald-Himbeergeist

Schladerer Wald-Himbeergeist è un pregiato distillato di frutta prodotto nella regione della Foresta Nera in Germania. Il marchio è rinomato per la sua tradizionale 'Brennkunst' (arte della distillazione) che risale al 1844, quando Sixtus Schladerer iniziò a distillare liquori di frutta a Staufen im Breisgau. Il Wald-Himbeergeist è specificamente realizzato attraverso la macerazione e distillazione di lamponi selvatici, un processo che conserva l'intenso aroma della frutta di bosco.

Oggi, la distilleria Schladerer rimane un'azienda a conduzione familiare sotto l'entità legale Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH. Ha sede centrale a Staufen, in Germania, assicurando che l'intera catena di produzione — dalla selezione della frutta all'imbottigliamento — rimanga all'interno della regione d'origine per mantenere la sua designazione geografica protetta e la qualità del patrimonio.