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RUF Brownies Classic è una miscela per cottura popolare utilizzata per creare brownies al cioccolato in stile americano. Il marchio RUF, abbreviazione di RUF Lebensmittelwerk KG, è stato fondato in Germania nel 1920 da Clemens Rump e Hubert Flerlage. È cresciuto da una piccola azienda familiare a uno dei principali produttori di ingredienti per la cottura e dessert nel mercato tedesco.
Il prodotto è principalmente fabbricato in Germania, specificamente presso gli impianti di produzione dell'azienda a Quakenbrück. RUF rimane un'impresa indipendente a conduzione familiare, mantenendo il suo focus su prodotti da forno di qualità che spaziano dalle polveri per budino a miscele per torte complesse come questi brownies. L'identità del marchio è profondamente radicata nella tradizione tedesca, pur adattando sapori globali come i brownies 'Stile Americano' per il mercato locale.
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