Galletes Rossellons Fresqueta Coco cookies

Galletes Rossellons è un marchio tradizionale maiorchino specializzato in biscotti e crackers artigianali. La varietà 'Fresqueta Coco' mostrata è un biscotto a sandwich in stile wafer aromatizzato al cocco, profondamente radicato nella gastronomia locale delle Isole Baleari.

Il marchio ha le sue origini nella città di Ferreries, a Minorca, anche se la sua principale produzione e distribuzione sono fortemente associate all'isola vicina di Maiorca. Resta un'azienda orientata alla famiglia gestita da Galletes Rosselló S.L., focalizzandosi sui sapori regionali del Mediterraneo e mantenendo metodi di produzione tradizionali che l'hanno resa un alimento base nei supermercati spagnoli.