Forn de Sa Plaça Galletes d’oli

Forn de Sa Plaça è una panetteria tradizionale situata ad Artà, Mallorca, specializzata in prodotti mediterranei artigianali. Queste 'Galletes d’oli' (Cracker all'olio), conosciute anche come Quelitas nella regione, sono un alimento base della gastronomia maiorchina, realizzate utilizzando ricette tradizionali che enfatizzano l'uso dell'olio d'oliva.

Il marchio è di proprietà e gestito da un'azienda familiare locale situata nel cuore di Artà (Maiorca). Ogni fase della produzione viene effettuata nelle loro strutture locali in Spagna, specificamente nelle Isole Baleari. Questo prodotto commerciale mantiene la sua identità artigianale mentre viene distribuito attraverso i supermercati regionali. Il marchio è gestito in modo indipendente dall'azienda familiare fondatrice, preservando il suo patrimonio locale e gli standard di produzione artigianale.