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LoSalt è il marchio leader nel Regno Unito di sale a basso contenuto di sodio, specificamente progettato per fornire un'alternativa più sana al sale da tavola tradizionale. Sviluppato originariamente in Scozia negli anni '80, il prodotto è composto da una miscela di cloruro di potassio e cloruro di sodio, che consente una riduzione del 66% del contenuto di sodio senza sacrificare completamente il profilo di sapore salato familiare.
Il marchio rimane un'impresa a gestione familiare, prodotta da Klinge Foods Ltd con sede a East Kilbride, Scozia. Nel corso dei decenni, si è espanso da un prodotto sanitario di nicchia a un marchio globale esportato in oltre 30 paesi. Il processo di produzione avviene interamente nel Regno Unito, dove l'azienda mantiene rigorosi controlli di qualità per garantire che l'equilibrio dei minerali soddisfi sia gli standard nutrizionali che culinari.
La proprietà è rimasta costante sin dalla sua fondazione, con la famiglia Klinge che continua a gestire l'impresa. Come produttore dedicato di prodotti sostitutivi del sale, l'azienda è riuscita a resistere all'acquisizione da parte di più grandi conglomerati alimentari multinazionali, mantenendo la sua identità come azienda scozzese specializzata in salute cardiaca e strategie di riduzione del sodio.
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