Rügenwalder Mühle Pommersche Gutsleberwurst Schnittlauch

Pommersche è un marchio di salsiccia di fegato di punta nel portfolio di Rügenwalder Mühle, un'azienda tradizionale tedesca fondata a Rügenwalde nel 1834. Il marchio è famoso per il suo logo 'mulino a vento' e la sua lunga storia nella tradizione di trasformazione della carne pomerania, specializzandosi specificamente in creme e salsicce di alta qualità.

Sebbene il marchio fosse originariamente un'impresa a conduzione familiare (la famiglia Müller), ha subito un cambiamento aziendale significativo all'inizio del 2024 quando la società holding a conduzione familiare ha annunciato la sua vendita al gruppo Pfeifer & Langen Industrie und Handel. Questa acquisizione mirava a rafforzare la posizione di mercato di Rügenwalder Mühle, in particolare mentre guidano la transizione verso alternative vegetali alla carne, sebbene rimangano una forza dominante nei prodotti di carne tradizionali come questa salsiccia di fegato prodotta a Bad Zwischenahn, Germania.