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La Costeña è un marchio messicano storico che è diventato un leader globale nel settore degli alimenti in scatola e dei condimenti. Fondato nel 1923 da Vicente López Resines, è iniziato come un piccolo negozio di alimentari a Città del Messico chiamato 'La Costeña', dove il fondatore ha iniziato a marinare i peperoni serrano. Questa piccola operazione è poi cresciuta fino a diventare una delle aziende di trasformazione alimentare più significative in Messico, nota per la sua vasta gamma di salse, peperoni, fagioli e altri prodotti alimentari tradizionali messicani.
Il prodotto è principalmente fabbricato in Messico, dove l'azienda gestisce diverse strutture di produzione su larga scala, incluso un importante stabilimento ad Ecatepec. Anche se ha ampliato la sua produzione negli Stati Uniti e in America del Sud per soddisfare le esigenze regionali, la produzione principale per i mercati internazionali rimane radicata in Messico. Il marchio è ancora di proprietà della famiglia fondatrice tramite la società Conservas La Costeña, S.A. de C.V., mantenendo il suo status di impresa privata interamente messicana con una presenza in oltre 40 paesi.
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