Ron del Barrilito Two Stars Rum Puerico

Ron del Barrilito è il marchio di rum più antico di Porto Rico, fondato nel 1880 da Pedro Fernández presso l'Hacienda Santa Ana a Bayamón. Conosciuto per i suoi metodi di produzione artigianali, il rum è invecchiato in botti di rovere bianco vintage che avevano precedentemente contenuto sherry Oloroso, contribuendo al suo profilo distintivo. La varietà "Two Stars" denota specificamente un blend di rum invecchiati tra i 3 e i 5 anni.

Storicamente, il marchio è rimasto all'interno della famiglia Fernández per generazioni, mantenendo una scala di produzione boutique che si concentrava sulla qualità piuttosto che sul volume di mercato di massa. Nel 2017, il marchio e la sua storica tenuta sono stati acquisiti da un gruppo di investitori guidati dalla famiglia Serrallés (collegata in modo significativo al rum Don Q) e altri attraverso l'entità Cinema 40. Questa acquisizione mirava a espandere la portata globale del marchio preservando al contempo le tecniche di produzione tradizionali che hanno definito l'etichetta per oltre un secolo. Oggi, il marchio rimane un pilastro del patrimonio degli spiriti portoricani.