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Nu-Salt è un sostituto del sale senza sodio ampiamente riconosciuto, progettato per le persone che desiderano ridurre l'assunzione di sale mantenendo un profilo di sapore simile nella loro cucina. L'ingrediente principale del prodotto è il cloruro di potassio, aromatizzato per imitare il gusto del tradizionale cloruro di sodio.
Sviluppato originariamente negli Stati Uniti, il marchio è stato un pilastro nel mercato della salute alimentare per diversi decenni. È di proprietà e prodotto dalla Cumberland Packing Corp., un'azienda a conduzione familiare con sede a Brooklyn, New York. La Cumberland Packing Corp. è un nome noto nell'industria dei dolcificanti e dei condimenti, responsabile anche della produzione del famoso marchio Sweet'N Low. Nu-Salt continua ad essere prodotto principalmente negli Stati Uniti, rispettando rigorosi standard di sicurezza alimentare e qualità per servire la sua clientela attenta alla salute.
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