Gelatina Incolore Knox

La Gelatina Incolore Knox è un alimento iconico presente in dispensa utilizzato a livello globale per addensare ricette, preparare dessert e applicazioni culinarie specializzate come aspic o mousse. Il marchio è stato fondato alla fine del XIX secolo ed è diventato sinonimo di gelatina di alta qualità e priva di sapore.

Oggi, il marchio è di proprietà della Kraft Heinz Company. Sebbene il marchio abbia radici americane profonde, la sua produzione fa parte di una catena di approvvigionamento globale su larga scala, sebbene la produzione principale per il mercato nordamericano sia concentrata negli Stati Uniti e in Canada. La proprietà della Kraft Heinz garantisce la sua presenza sia nel commercio al dettaglio che nei canali di ristorazione, come evidenziato dall'etichettatura specifica 'Foodservice' sulla confezione mostrata.