Lakanto Dolcezza al Frutto del Monaco

Il dolcificante Lakanto al frutto del monaco è un'alternativa allo zucchero a zero calorie sviluppata attraverso uno sforzo collaborativo tra l'innovazione sanitaria giapponese e l'agricoltura cinese antica. Il marchio è stato ispirato dall'uso tradizionale del frutto del monaco (Luo Han Guo) da parte dei monaci buddisti nelle remote montagne di Guilin, i quali coltivano il frutto da secoli grazie alla sua alta concentrazione di antiossidanti dolci chiamati mogrosidi.

Oggi, il marchio è di proprietà e gestito dalla Saraya Co., Ltd., che ha rivoluzionato il mercato mescolando l'estratto di frutto del monaco con eritritolo per creare un sostituto dello zucchero in rapporto uno a uno. Sebbene il frutto venga coltivato ed estratto in Cina—l'unico posto al mondo dove cresce naturalmente—la miscelazione e l'imballaggio finale sono spesso gestiti in hub regionali per servire i mercati globali. Il marchio ha raggiunto un notevole successo commerciale soddisfacendo consumatori keto, diabetici e attenti alla salute in tutto il mondo.