Galbani Certosa formaggio

Galbani Certosa è un marchio leader di crescenza, un tradizionale formaggio italiano a pasta molle. Il marchio è stato fondato nel 1882 da Egidio Galbani a Ballabio, in Italia. È cresciuto fino a diventare uno dei marchi lattiero-caseari più riconosciuti in Italia, noto in particolare per la sua consistenza fresca e cremosa. La produzione è profondamente radicata in Italia, in particolare utilizzando latte proveniente dalle regioni Lombardia e Piemonte per mantenere le sue caratteristiche tradizionali.

Nel 2006, il marchio è stato acquisito dal gigante lattiero-caseario francese Lactalis. Oggi, Galbani opera come parte fondamentale del Gruppo Lactalis, che è il più grande gruppo di prodotti lattiero-caseari al mondo. Nonostante la proprietà francese, il marchio mantiene la sua sede principale e i suoi impianti di produzione in Italia, preservando la sua eredità come autentico produttore lattiero-caseario italiano.