Sham Garden Extra Dried Apricot Paste

La pasta di albicocca secca extra Sham Garden, conosciuta anche come Qamar al-Din, è una delizia tradizionale del Medio Oriente realizzata con albicocche essiccate al sole. Questo specifico prodotto è fabbricato in Siria, una regione storicamente celebrata per i suoi frutteti di albicocche e la produzione di questo concentrato di pelle di frutta. Viene comunemente reidratato con acqua per creare una bevanda densa all'albicocca durante il Ramadan o utilizzato come base per varie confezioni dolci.

Il marchio Sham Garden è un'etichetta ben nota specializzata in prodotti alimentari tradizionali levantini. È di proprietà e gestito dalla International Food Agency, un'azienda che facilita l'esportazione di prodotti alimentari siriani nei mercati internazionali, compresi il Nord America e l'Europa. Il marchio enfatizza i sapori regionali autentici e i metodi di lavorazione tradizionali, come il trattamento della frutta con anidride solforosa per preservare il suo vibrante colore arancione e prevenire il deterioramento durante il trasporto.