Vegetalia Sauerkraut

Vegetalia è un marchio spagnolo di rilievo specializzato nella nutrizione biologica e vegetale, fondato nel 1986. Il crauti (chucrut) presentati sono un prodotto di cavolo lattico-fermentato, realizzato seguendo metodi tradizionali e utilizzando ingredienti biologici. La filosofia del marchio si concentra sulla produzione alimentare sostenibile e sulla salute ecologica.

Fondato da Salvador Sala Druguet a Castellcir, Barcellona, il marchio è cresciuto significativamente nel mercato iberico. Oggi, Vegetalia fa parte del gruppo Ecotone (ex Wessanen), leader europeo nel settore degli alimenti biologici. La produzione rimane principalmente concentrata in Spagna per mantenere gli standard locali di qualità e sostenibilità.