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Nelson Honey è un'importante azienda di famiglia situata nell'area di Motupiko a Nelson, Nuova Zelanda. L'azienda ha radici che risalgono a oltre 100 anni fa, quando il nonno di Philip Cropp iniziò a tenere api nei paesaggi incontaminati dell'Isola del Sud. Questo patrimonio si è evoluto in un'operazione di produzione sofisticata specializzata in miele di alta qualità della Nuova Zelanda, inclusi il miele di Manuka e vari prodotti per la salute derivati dalle api.
Il marchio è ancora sotto la gestione della famiglia Cropp, in particolare di Philip Cropp, che continua a gestire l'operazione verticalmente integrata dal nido d'ape al barattolo. I processi di produzione e estrazione avvengono presso le loro strutture specializzate in Nuova Zelanda, garantendo che i prodotti mantengano le loro proprietà naturali e soddisfino rigorosi standard di qualità per i mercati domestici e internazionali. Nelson Honey è particolarmente riconosciuto per la sua linea di prodotti per la cura della pelle 'Royal Nectar' e per il suo coinvolgimento nella ricerca sul miele di grado medico.
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