Herz König Harzinger Sauermilchkäse

Herz König Harzinger è un marchio tradizionale di formaggio di latte acido tedesco (Sauermilchkäse). I prodotti del marchio sono profondamente radicati nel patrimonio lattiero-caseario tedesco, noti per il loro basso contenuto di grassi e l'alto contenuto proteico. Il prodotto mostrato è prodotto da Herz König HARZINGER Vertrieb GmbH, con sede a Kaiserpfalz, Germania.

Il marchio fa parte dell'ampio portafoglio lattiero-caseario dell'azionista finale, il Gruppo Alois Müller (Unternehmensgruppe Theo Müller). Questa azienda lattiero-casearia multinazionale, con sede in Lussemburgo e operazioni principali ad Aretsried, Germania, ha acquisito il marchio Harzinger per rafforzare la sua posizione nel segmento di formaggi specializzati per la salute. La produzione mantiene specificamente standard regionali tedeschi ed è focalizzata principalmente sul mercato DACH (Germania, Austria, Svizzera).