Knorr Grøntsagsbouillon

Knorr è uno dei marchi alimentari più riconoscibili al mondo, con una storia che risale al 1838 quando Carl Heinrich Knorr aprì la sua prima fabbrica a Heilbronn, in Germania. Inizialmente concentrato sulla fornitura di cicoria per l'industria del caffè, Knorr ha deciso di sperimentare con l'asciugatura di verdure e condimenti per preservarne il valore nutrizionale e il sapore. Questo lavoro pionieristico ha portato al lancio delle prime zuppe disidratate nel 1873 e del famoso dado da brodo nel 1912, che ha rivoluzionato la cucina domestica rendendo i brodi ricchi accessibili a tutti.

Oggi, Knorr è il marchio alimentare principale del conglomerato globale Unilever. Sebbene il suo cuore storico e il centro innovativo rimangano a Heilbronn, in Germania, l'impronta produttiva del marchio è veramente globale per soddisfare la domanda locale in oltre 90 paesi. Per il mercato europeo, i prodotti sono principalmente fabbricati in Germania, anche se strutture locali e sussidiarie in tutta Europa e oltre gestiscono la produzione e la distribuzione per garantire rilevanza regionale e freschezza.

A partire dal 2026, Knorr continua a operare sotto la proprietà di Unilever, concentrandosi fortemente sulla sostenibilità e sulla nutrizione vegetale. Il marchio si impegna ad approvvigionare la stragrande maggioranza dei suoi ingredienti tramite agricoltura rigenerativa, mantenendo il suo status di alimento base nelle cucine di tutto il mondo fondendo il suo patrimonio tedesco con un impegno moderno nei confronti del pianeta.