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Itambé è un rinomato marchio di latticini brasiliano fondato nel 1948 nello stato di Minas Gerais. Inizialmente costituito come una cooperativa di produttori di latte (Central Cooperativa dos Produtores de Leite de Minas Gerais - CCPR), è diventato uno dei nomi lattiero-caseari più riconosciuti in America del Sud. Il marchio è particolarmente noto per la sua ampia gamma di prodotti a base di latte, yogurt e burro.
Nel 2017, il marchio ha subito un cambiamento significativo di proprietà quando il gigante lattiero-caseario francese Groupe Lactalis ha acquisito Itambé da CCPR. Questa acquisizione ha integrato Itambé nella più grande azienda di prodotti lattiero-caseari al mondo. Oggi, Itambé gestisce numerosi impianti di produzione in tutto il Brasile, principalmente negli stati di Minas Gerais e Goiás, mantenendo il proprio patrimonio mentre beneficia dell'infrastruttura globale della società madre.
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