Culver's ButterBurger

Culver's è un classico pilastro della fast food americana, meglio conosciuto per il suo Burgher al Burro signature e il gelato fresco. Il viaggio del marchio è iniziato nel 1984 quando Craig e Lea Culver, insieme ai genitori di Craig, George e Ruth, aprirono il primo ristorante a Sauk City, Wisconsin. Il cuore del loro menù ruota attorno al ButterBurger, un hamburger cotto su ordinazione utilizzando carne fresca e servito su un panino imburrato e tostato, che riflette le radici della famiglia nel Midwest e l'impegno per ingredienti di qualità.

La produzione e la fornitura per Culver's sono profondamente legate ai produttori regionali. Il marchio si vanta di utilizzare prodotti lattiero-caseari del Wisconsin e carne bovina fresca, mai congelata, da fornitori di alta qualità. Anche se la maggior parte delle loro forniture agricole è concentrata negli Stati Uniti per mantenere la loro promessa di 'fatto fresco', utilizzano una robusta rete di approvvigionamento per supportare oltre 900 sedi in tutto il paese.

Oggi, Culver's rimane un'azienda familiare a partecipazione privata. A differenza di molti dei suoi concorrenti, che sono stati acquisiti da conglomerati globali, Culver Franchising System, Inc. continua ad essere di proprietà e gestita dalla famiglia fondatrice e da investitori interni. Questa struttura proprietaria ha permesso al marchio di mantenere la sua distintiva cultura focalizzata sulla comunità e rigorosi standard di qualità mentre si è espanso da una trattoria locale nel Wisconsin a una franchigia nazionale prominente.