Del Taco Fast Food Messicano-Americano

Del Taco è una catena di fast food americana di spicco specializzata in cucina in stile messicano, oltre ai classici americani come hamburger e patatine. Il marchio è stato fondato nel 1964 da Ed Hackbarth e David Jameson a Yermo, in California. Nel corso dei decenni, si è evoluto da un unico sportello a una competizione di rilievo nel settore dei ristoranti a servizio veloce, particolarmente noto per i suoi ingredienti freschi e i menu di valore.

La produzione e la preparazione dei prodotti Del Taco avvengono internamente negli Stati Uniti, principalmente attraverso una rete di fornitori locali e preparazioni culinarie in loco in ciascuna sede ristorante. Il marchio pone un forte accento sull'uso di formaggio cheddar grattugiato fresco, fagioli senza strutto preparati da zero e pollo e steak alla griglia.

Nel marzo del 2022, si è verificato un cambiamento significativo nella proprietà quando Jack in the Box Inc. ha completato l'acquisizione di Del Taco per circa 585 milioni di dollari. Questa mossa ha riunito due iconici marchi di fast food californiani sotto un'unica ombrello aziendale. Oggi, Del Taco opera come una filiale di Jack in the Box Inc., mantenendo la sua identità di marca unica mentre sfrutta la catena di approvvigionamento e l'infrastruttura della più grande corporazione. La compagnia madre finale rimane con sede a San Diego, California.