Farina di Einkorn Balcho (Limetz)

La Farina di Einkorn Balcho (conosciuta come 'Limetz' in Bulgaria) è una farina di alta qualità macinata a pietra, ottenuta da una delle specie più antiche di grano selvatico. Il marchio Balcho si specializza nella produzione di prodotti naturali orientati alla salute, oli spremuti a freddo e farine macinate a pietra, ponendo l'accento su metodi tradizionali che preservano il valore nutrizionale del grano.

Il prodotto è orgogliosamente fabbricato in Bulgaria da Balcho Agro Product EOOD. Il marchio si concentra su una produzione con etichetta pulita, utilizzando mulini a pietra per macinare il grano antico senza l'uso di fertilizzanti artificiali o modifiche genetiche. È un alimento base nel mercato bulgaro dei cibi salutari, riconosciuto per il suo alto contenuto minerale e digeribilità rispetto alle varietà moderne di grano.

Posseduto e gestito da Balcho Agro Product EOOD, il marchio rimane un'impresa domestica bulgara. Con sede a Sofia, l'azienda gestisce l'intero processo, dalla selezione di materie prime di alta qualità fino alla fase finale di confezionamento, assicurando che la promessa di 'Prodotti Naturali' del loro logo sia mantenuta in tutto il loro portfolio di oli, farine e tahini.