Ijalba Genolí Viura vino bianco biologico

Ijalba Genolí è un vino bianco biologico certificato prodotto dalla varietà d'uva Viura. È realizzato da Viña Ijalba, un'azienda vinicola a conduzione familiare fondata nel 1975, che ha pionierato la produzione di vini biologici nella prestigiosa regione di Rioja in Spagna. La tenuta si trova a Logroño ed è riconosciuta per il suo impegno nella biodiversità e nel recupero delle varietà di uva autoctone della Rioja.

L'intero processo di produzione, dalla coltivazione delle viti all'imbottigliamento, avviene nella tenuta familiare in Spagna. A differenza di molti importanti marchi di vino di proprietà di conglomerati globali, Viña Ijalba rimane un'impresa familiare indipendente, mantenendo il controllo diretto sulle proprie vigne e sulle tradizioni vitivinicole per il futuro.