Biscotto Igel-Schnitten

I Biscotto Igel-Schnitten sono un prodotto di confetteria popolare venduto principalmente nei supermercati ALDI Nord. Queste delizie consistono in una torta spugnosa stratificata con cioccolato e ricoperta di cocco grattugiato, mimando l'aspetto di un riccio (Igel in tedesco). Il marchio Biscotto è un'etichetta privata (marchio proprio) sviluppata specificamente per ALDI Nord, per offrire biscotti e snack di alta qualità a prezzi competitivi.

La produzione di questi prodotti a marchio privato è tipicamente esternalizzata a panifici tedeschi specializzati che producono esclusivamente per ALDI. In quanto marchio proprio di ALDI, il prodotto è gestito direttamente dal gigante della distribuzione, che mantiene un controllo rigoroso sulla catena di fornitura e sugli standard di produzione per garantire coerenza nei suoi mercati europei.