Quäse Formaggio di latte acido mild

Quäse è un marchio lattiero-caseario specializzato noto per la produzione di una varietà unica di formaggio di latte acido che combina lo stile tradizionale tedesco 'Handkäse' con il profilo più delicato del formaggio Harzer. Il nome del marchio stesso è un portmanteau di 'Quark' e 'Käse' (formaggio), evidenziando il suo alto contenuto proteico e la natura a basso contenuto di grassi, il che lo rende popolare tra i consumatori attenti alla forma fisica.

Il prodotto è principalmente fabbricato in Germania, dove la tradizione del formaggio di latte acido è profondamente radicata. È prodotto dalla Käserei Lose, un'azienda lattiero-casearia tradizionale con una lunga esperienza in questo specifico processo di produzione di formaggio. Dalla sua acquisizione, ha beneficiato della vasta rete di distribuzione della sua società madre.

Oggi, il marchio appartiene al Gruppo Müller, una delle più grandi imprese lattiero-casearie private d'Europa. Questa proprietà offre al marchio un significativo raggio d'azione sul mercato in tutta la regione DACH e oltre, garantendo che un prodotto tradizionale di nicchia rimanga moderno e ampiamente disponibile nelle principali catene di supermercati.