Il pane Clásica di The Rustik Bakery

The Rustik Bakery è un marchio di pane premium sviluppato da Bimbo Iberia, una filiale della multinazionale messicana Grupo Bimbo. È stato lanciato originariamente in Spagna per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di prodotti a lievitazione naturale in stile tradizionale, con processi di fermentazione più lunghi e ingredienti naturali. L'identità distintiva del marchio si concentra su un periodo di fermentazione a lievitazione naturale di 14 ore e l'uso di ingredienti 100% naturali, mirati a replicare la consistenza e il sapore del pane da panetteria artigianale per gli scaffali dei supermercati. La produzione avviene principalmente nelle panetterie industriali specializzate di Bimbo, sparse per la Penisola Iberica, per garantire freschezza e distribuzione regionale. Oggi, rimane un attore chiave nella categoria del pane premium preaffettato e a pagnotta sotto la leadership globale di Grupo Bimbo, la più grande azienda di panificazione del mondo.