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Questo prodotto è un tradizionale salame secco spagnolo, specificamente identificato come Chorizo. L'etichetta indica che si tratta di un prodotto autentico spagnolo, prodotto e confezionato in Spagna utilizzando carne di maiale di origine spagnola prima di essere importato per la vendita nel Regno Unito.
Essendo un prodotto a marchio privato, è esclusivamente di proprietà e distribuito da J Sainsbury plc. Il marchio rappresenta una delle più grandi catene di supermercati nel Regno Unito. Sebbene la produzione sia esternalizzata a produttori di salumi specializzati spagnoli per garantire l'autenticità regionale, la proprietà commerciale ultima e la gestione del marchio rimangono con la casa madre britannica.
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