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Olisone è un marchio a marchio privato di proprietà del rivenditore tedesco Lidl. Questo prodotto specifico è un olio extravergine di oliva prodotto nella regione di Córdoba, in Spagna. È realizzato da Mueloliva y Minerva, S.L., uno specialista spagnolo noto per l'olio d'oliva con sede a Priego de Córdoba, specificamente per Lidl Supermercados, S.A.U.
Sebbene il marchio Olisone sia una creazione di Lidl per servire vari mercati internazionali, la produzione è localizzata in regioni famose per la raccolta di olive di alta qualità. In quanto marchio privato, la proprietà finale appartiene al Gruppo Schwarz, il conglomerato retail multinazionale tedesco che gestisce i marchi Lidl e Kaufland a livello globale.
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