Giovanni Ferrari Grana Padano Cheese

Giovanni Ferrari è un marchio iconico italiano specializzato in formaggi stagionati di alta qualità. Il Grana Padano è un formaggio a pasta dura con denominazione di origine protetta (DOP), il che significa che deve essere prodotto in specifiche regioni del Nord Italia utilizzando metodi tradizionali.

Il marchio è stato originariamente fondato dalla famiglia Ferrari nel 1823. Oggi, mentre il processo di produzione rimane radicato nella tradizione italiana e nella raccolta di latte locale, il marchio fa parte di una joint venture strategica tra la famiglia Ferrari e il gruppo Savencia Fromage & Dairy (ex Soparind Bongrain), uno dei principali produttori di formaggio al mondo con sede in Francia. Questa partnership consente al marchio di mantenere elevati standard artigianali sfruttando al contempo una rete di distribuzione globale.