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Cadbury è uno dei marchi di confetteria più iconici al mondo, con radici che risalgono al 1824, quando John Cadbury aprì un negozio a Birmingham, in Inghilterra. Il nome Bournville è sinonimo dell'eredità del marchio, preso dal villaggio modello sviluppato dalla famiglia Cadbury per fornire migliori alloggi e strutture ai propri lavoratori nella fabbrica alla fine del XIX secolo.
Sebbene Cadbury abbia una significativa presenza produttiva in Australia e Nuova Zelanda per le barrette di cioccolato, il cacao da forno Cadbury Bournville venduto nel mercato australiano è tipicamente importato. È prodotto principalmente in Malesia utilizzando fagioli di cacao provenienti da varie regioni globali che partecipano al programma di sostenibilità Cocoa Life.
Cadbury è stata storicamente un'azienda britannica indipendente fino alla sua fusione con Schweppes nel 1969 per formare Cadbury Schweppes. Nel 2010, l'azienda è stata acquisita dalla multinazionale americana Kraft Foods. Dopo una scissione aziendale nel 2012, Cadbury è diventata un marchio di punta sotto Mondelēz International. Oggi, Mondelēz International, con sede a Chicago, Illinois, gestisce le operazioni globali di Cadbury, assicurandosi che l'eredità di John Cadbury continui su vasta scala internazionale.
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