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Itambé è un marchio lattiero-caseario brasiliano di rilievo, fondato nel 1948 nello stato di Minas Gerais. Originariamente istituito come una cooperativa chiamata CCPR (Cooperativa Centrale dei Produttori Rurali di Minas Gerais), è diventato uno dei più grandi produttori lattiero-caseari in Brasile. La linea Nolac rappresenta l'impegno del marchio nel mercato senza lattosio, offrendo opzioni per i consumatori con restrizioni dietetiche.
Per quanto riguarda la proprietà, la storia del marchio ha visto significativi cambiamenti. Nel 2017, il gigante lattiero-caseario francese Lactalis ha acquisito una quota significativa in Itambé, e nel 2019 ha completato l'acquisizione, diventando il proprietario finale. Oggi, Itambé opera sotto l'ombrello di Lactalis, il più grande gruppo di prodotti lattiero-caseari al mondo, con sede in Francia, mantenendo nel contempo una forte presenza locale e stabilimenti produttivi in tutto il Brasile.
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