Salsicce di pollo allevato a terra Coren

Le salsicce Coren sono un prodotto della cooperativa galiziana Coren (Cooperativas Orensanas), che è la più grande cooperativa alimentare della Spagna. Queste salsicce sono prodotte utilizzando pollo allevato a terra, parte della linea 'El mejor en su campo' del marchio, che sottolinea il benessere animale e le pratiche agricole tradizionali.

La produzione avviene presso il Centro di lavorazione avicola dell'azienda a Santa Cruz de Arrabaldo, Ourense, Galizia. Essendo una cooperativa, è di proprietà dei suoi migliaia di membri agricoltori piuttosto che di un'unica entità aziendale, mantenendo le sue profonde radici nel settore agricolo spagnolo mentre serve i mercati internazionali.