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Dexter-Russell, Inc. è il più grande produttore di coltelleria professionale negli Stati Uniti. La storia dell'azienda risale al 1818 quando Henry Harrington fondò la Harrington Cutlery Company e al 1834 quando John Russell fondò la Green River Works. Le due aziende si fusero nel 1933 per formare la Russell Harrington Cutlery Co., che in seguito divenne Dexter-Russell.
Oggi, il marchio è ampiamente riconosciuto nei settori della ristorazione e industriale per i suoi coltelli e attrezzi da cucina di alta qualità. Pur avendo ampliato le proprie linee di prodotti, mantengono una significativa presenza produttiva a Southbridge, Massachusetts, continuando una tradizione di fabbricazione di utensili americani che si estende per oltre due secoli. Nel 2023, l'azienda è stata acquisita da Blue Point Capital Partners, assicurandone il continuo funzionamento come attore principale nel mercato globale della coltelleria professionale.
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