Itambé Requeijão Cremoso

Itambé è un'importante marca lattiero-casearia brasiliana fondata nel 1948 nello stato di Minas Gerais. Originariamente costituita come cooperativa (CCPR - Cooperativa Centrale dei Produttori di Latte di Minas Gerais), è diventata uno dei maggiori trasformatori di latte nel paese. Il marchio è ampiamente riconosciuto per il suo variegato portafoglio di prodotti caseari, che include latte, yogurt e la tradizionale crema di formaggio brasiliana nota come requeijão.

Nel 2017, la proprietà di Itambé ha subito un cambiamento significativo quando il gigante lattiero-caseario francese Groupe Lactalis ha acquisito una quota di controllo da Vigor Alimentos. Oggi, Itambé opera come una filiale chiave di Lactalis do Brasil. Sebbene il marchio rimanga profondamente radicato nella cultura brasiliana e continui a produrre localmente utilizzando latte brasiliano, la sua proprietà finale appartiene al gruppo Lactalis della famiglia Besnier, con sede in Francia. L'azienda mantiene diverse strutture di produzione in tutto il Brasile per garantire la fornitura di prodotti lattiero-caseari freschi al mercato domestico.