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Gallo è uno dei marchi portoghesi più iconici, riconosciuto a livello mondiale per la produzione di olio d'oliva. Fondato nel 1919 da Victor Guedes, il marchio ha costruito un'eredità di qualità per oltre un secolo. La varietà 'Dia a Dia' (Giornaliero) è specificamente progettata per la cucina quotidiana, come la rosolatura e la griglia.
Sebbene il marchio mantenga la sua sede e profonde radici produttive in Portogallo, fa parte di una grande struttura aziendale internazionale da decenni. Dalla fine del XX secolo, Gallo è stato un pilastro della joint venture Gallo Worldwide, che è di proprietà maggioritaria della multinazionale anglo-olandese Unilever. Questa partnership consente a Gallo di mantenere l'artigianato tradizionale portoghese, sfruttando nel contempo una rete di distribuzione globale per raggiungere i mercati in tutta Europa, Sud America e oltre.
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