Ailsa Bay Single Malt Scotch Whisky

Ailsa Bay è un marchio di whisky scozzese moderno noto per il suo approccio scientifico alla distillazione e alla maturazione. È prodotto presso la distilleria Ailsa Bay situata all'interno del complesso della distilleria Girvan ad Ayrshire, Scozia. Il marchio è unico per la misurazione sia delle Parti Per Milione di Torba (PPPM) che delle Parti Per Milione di Dolcezza (SPPM) per ottenere un profilo di sapore preciso.

Il marchio è stato creato da William Grant & Sons per soddisfare la crescente domanda di whisky di malto per i loro blend e per lanciare un single malt tecnicamente avanzato. Fino ad oggi, il marchio rimane sotto la proprietà privata di William Grant & Sons, una delle aziende familiari indipendenti più famose nel settore globale degli alcolici.