November Polifenoli 100% Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

November Polifenoli è un olio extra vergine di oliva biologico premium e ad alto contenuto fenolico prodotto in Grecia. Il brand si concentra sull'aspetto del 'superfood liquido' dell'olio d'oliva, mirando in particolare a livelli elevati di antiossidanti (polifenoli) che soddisfano rigorosi requisiti di salute dell'UE per la salute del cuore. L'olio è ottenuto da olive Koroneiki raccolte precocemente, solitamente selezionate a mano nei frutteti di Creta e della Sparta durante ottobre e novembre, il che conferisce al brand il suo nome.

Il processo di produzione prevede l'estrazione a freddo entro poche ore dalla raccolta per preservare i nutrienti delicati e il robusto sapore piccante. Il brand è stato fondato da tre amici—Manousos, Nikolas e Nikos—che hanno stabilito la propria struttura all'avanguardia per il confezionamento e la produzione in Attica, Grecia. Oggi, rimane un'azienda a conduzione familiare indipendente che gestisce l'intero ciclo di vita, dai frutteti familiari alla distribuzione internazionale.