Hummus Tradizionale di Yumi

Yumi's Quality Foods è un noto marchio australiano specializzato in salse senza latticini e senza glutine, falafel e hamburger vegetali. Il marchio è stato fondato nel 1981 dai fratelli Benjamin e Michael Friedman, che hanno chiamato l'azienda in onore del loro padre, Yumi.

La società ha sede a Hallam, Victoria, dove opera i suoi stabilimenti di produzione principali, utilizzando ingredienti locali australiani per il suo hummus di punta e prodotti a base vegetale.

Nel 2018, Yumi's è stata acquisita da George Weston Foods (GWF), un importante produttore di alimenti nella regione. GWF è a sua volta una filiale di Associated British Foods (ABF), un gruppo alimentare, di ingredienti e retail diversificato a livello globale con sede a Londra, Regno Unito. Nonostante la proprietà internazionale, Yumi's continua ad operare come un marchio australiano distintivo all'interno del portafoglio GWF.