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Patak's è un nome noto nel Regno Unito, riconosciuto per il suo impegno verso i sapori autentici indiani. Il marchio è stato fondato nel 1958 da Laxmishanker e Shanta Pathak, che iniziarono a vendere snack e dolci dalla loro casa di famiglia a Londra, prima di espandersi nelle iconiche paste di spezie e salse conosciute oggi.
Attualmente, il principale stabilimento di produzione del marchio si trova a Leigh, Greater Manchester, dove produce prodotti per i mercati nazionali e internazionali. Nel 2007, l'azienda a conduzione familiare è stata acquisita da Associated British Foods (ABF), un'azienda multinazionale di trasformazione alimentare e vendita al dettaglio. Sotto la proprietà di ABF, Patak's continua a mantenere il suo patrimonio culturale, beneficiando nel contempo di una rete di distribuzione globale.
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