Brocéliande Le Jambon Bien Élevé

Brocéliande è un marchio di punta specializzato in salumi di alta qualità, parte del gruppo Cooperl in Francia. Il prodotto 'Le Jambon Bien Élevé' enfatizza il benessere animale e una produzione senza additivi, evidenziando specificamente che è conservato senza nitrati.

La produzione del marchio è profondamente radicata nell'agricoltura francese, utilizzando carne dalla rete di allevatori di bestiame cooperativi di Cooperl. Questo garantisce una filiera totalmente integrata, dalla fattoria al confezionamento, mantenendo la tracciabilità e gli standard di produzione locali francesi.

Posseduto da Cooperl Arc Atlantique, una grande cooperativa agricola francese, il marchio rappresenta un impegno verso un'agricoltura sostenibile e la sovranità alimentare nazionale. La cooperativa ha sede a Lamballe, in Bretagna, che rimane il principale hub per le sue operazioni di produzione.